親子日記APP
|
免費申請
|
登入
Airblue
生活就是要認真過.....
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
目前分類:「
FOOD
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
W-Kitchen 2014 May~July
2014
07
23
15:31
賺到一天颱風假 外頭颳風下雨地,不是個適合做家事的天氣 趁機來好好記錄一下5-7月份的下廚菜色 2014 5.17 ~晚餐~炒絲瓜文蛤,蘆筍莎菈,蒸蛋~ 超絲瓜文蛤成功徵服從不吃絲瓜的張老大 蒸蛋整個失敗........ 因為濾完蛋汁後,偶完全忘記要加水一起蒸了.... 五月是青芒果,最後的產季 看到網路上一堆婆婆媽媽在醃青芒果 忍不住也想自己動手做 咱們家附近市場沒有賣青芒果,跑到永春市場才買到 做法很簡單,就是削皮.切片.放糖醃一個星期,就可...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
Spring Dinner
2014
05
04
21:31
好久沒寫煮菜文囉~ 整理記錄一下自己的做菜歷程 發現多多下廚手藝真的會精進地..... ~蔬菜濃湯.烤全麥核桃土司.現打紅蘿蔔鳳梨蘋果汁~ 北海道買回來的S&B 易溶野菜燉湯塊,口感很香很濃 加入一堆切成小塊的蔬菜還有雞胸肉 嗯~簡單又美味... "葡萄.蒸瓜仔肉.涼拌豆腐.炒空心菜.洋蔥蛋.黑糖紅豆湯" 很台式的菜色 學阿基師的洋蔥蛋做法,果然好吃,洋蔥的甜味完全出來了 "莎莎醬 +佛卡夏+草莓+蜂蜜檸檬汁"...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-好菜箱清淡料理-
2013
01
03
22:26
近來因為要適應新的工作環境
常要以時間來換取經驗
W-Kitchen 被迫停工半年多了
某天下班
突然收到一箱好東西
就是.........咖啡老媽介紹的"好菜箱"
收到這箱菜後......
最開心莫過於張老大了
當好一陣子老外一族的他
整天期待著W-Kitchen 的重新開張....
趁著難得早點下班的時間
好好利用一下好菜箱來下廚
[BRBR...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-便當菜1號-
2012
09
06
21:34
上班族辛苦工作打拼
用"吃"來鼓勵自己是最開心簡單的方式~
但......晚上吃得太豐富..........
可是很容易胖的喲~~
近來飽受外食的荼毒
超級懷念自己下廚煮的新鮮口感
憑著想大吃一頓自己愛吃的食物之熱血
W-Kitchen 決定努力開發豐富的便當菜
來好好鼓勵一下辛苦工作的張老大&自己 !
而且中午大吃大喝,不用太擔心胖的問題.....呵呵呵[BRB...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-日式燉菜-
2012
09
02
22:35
夏末秋初有很多不錯的食材
例如:蓮藕.菱角.秋刀魚......
很想一次吃到有蓮藕.菱角的料理
來好好補一下身體
原本打算用排骨湯方式來煮
但是,想到這樣實在不適合帶便當,只好放棄
最後改以日式燉菜的方式來煮
材料:排骨.蓮藕.菱角.蒟蒻.洋蔥.昆布
調味料:醬油.味霖.鹽.冰糖.薑末
步驟一.
將排骨去血水,加入老薑去腥
[BRB...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-韭菜盒子
2012
08
02
22:20
近來,因為工作繁忙常加班
W-Kitchen 停工好一陣子囉........#(┬_┬)泣!
颱風夜和咖啡老媽聊了好多食譜
W-Kitchen 的火又重新被點燃來了
趁著颱風假期
好好煮一頓張老大愛吃的
鼓勵一下辛苦值班的他
經過張老大挑選菜單後
最後決定了來做"韭菜盒子"
因為很少製作點心類的食物
所以得依靠食譜ㄚ.....
{材料}
燙麵糰 ...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-紀錄篇
2012
05
23
23:10
好一陣子沒好好記錄咱門家W-Kitchen 的菜色了
最近公司為我們辦了營養課程
從課程中獲益良多,也幫助咱們家菜色不少
其中,營養師再三強調為了健康要多吃蔬菜
而且蔬菜顏色越多越好
查了一下資料~
由台灣癌症基金會及美國癌症協會所提倡的「蔬果 579」以及「彩虹原則」的飲食觀念,
是新一代的全民健康原則。
所謂「蔬果 579」的觀念,是為了要提升國人食用蔬菜水果的份量,二至六
歲之學齡...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-輕食料理
2012
03
08
22:52
隨著年紀漸長.體力漸差.體重日增
張老大和我發現原來的飲食習慣得做調整了
我們的食量並不大
但.......蔬菜水果的攝取量真的不太夠ㄚ....
為了健康
最近咱們家晚餐吹起了一股輕食風
上網查了一下何謂"輕食料理"?
輕食的觀念是從日本來的
意思是吃七分飽,甚至只要不餓就行了
而且飲食內容注重健康概念
少油、少鹽、少調味料
多一些天然素材~~
...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen-韓式辣魚湯
2011
12
25
23:14
張老大禁食計畫告一段落
咱們家W-Kitchen,終於可以再次開張囉!
近來寒流來襲
晚上只想喝暖呼呼的湯品
這次想來挑戰一下韓劇中常看到的"辣魚湯"
從來沒吃過辣魚湯,也沒概念
不過......
現在網路世界可說是無國界ㄚ~
上網搜尋一下"辣魚湯"食譜,發現煮法不難~
趁著聖誕周末假期
下廚來煮一下這道熱呼呼的辣魚湯
材料:洋蔥,大蒜,蒜頭,韭菜,金針菇...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
W-Kitchen~芋頭排骨湯~
2011
11
23
16:22
近來逛菜市場
發現有好多菜攤賣起了芋頭
令我不禁懷念起阿母煮的芋頭排骨湯 趁著休年假的機會
打算好好來煮這從未料理過的食材"芋頭" 這次先從入門菜色"芋頭排骨湯"下手
如果成功了
下次再來嘗試芋頭鹹粥或客家芋頭米粉湯
材料:帶肉排骨.芋頭兩顆.蒜頭
調味料:鹽
(發現自己每次下廚都太豪氣了,食材常買太多,芋頭其實ㄧ顆就夠了)
*步驟一
先將芋頭切成塊狀[BRBR...
繼續閱讀»
分類:
FOOD
/
留言(0)
上一頁
1
2
3
4
下一頁